巴西野莓凍乾粉

巴西野莓凍乾粉

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巴西野莓凍乾粉

巴西野莓凍乾粉

原料:巴西野莓原漿100%
內容量:100g

有效期限:標示於袋上
保存期限:常溫4年
(係指未開封狀態且正常條件下之保存)

巴西野莓原漿產地:巴西
產品製造生產:台灣

注意事項:請務必使用乾湯匙取用凍乾粉,以確保凍乾粉品質,可依個人喜好搭配各式飲品中,開封後請儘速食用完畢。

建議售價:NT1,000

四大特色

真實

100% açaí 巴西野莓原漿製成

安心

無防腐劑、無色素、無香料

完整

全果原漿細碎,保存全食物營養

唯一

含水果中罕見的ω-3、ω-6、ω-9

來自亞馬遜的野生能量

嚴選巴西亞遜雨林「野生」巴西莓

含多種珍貴的營養成分:
花青素、原花青素等多酚類成分,以及水果中罕見的不飽和脂肪酸(ω-3、ω-6、ω-9),並含有胺基酸、膳食纖維、植物固醇、維生素A、鈣、鐵等多種成分

經德國杜夫萊茵(TUV Rheinland)檢測
每包100公克巴西野莓凍乾粉抗氧化力(ORAC)超過36.4公斤的藍莓

食用方式:
搭配-精力湯、果蔬汁等各式飲品
應用-果昔、冰沙、冰淇淋與烘焙製品等

質地調和 – 全果果漿

由於巴西產地只能進行果實的粗破碎,全果的巴西野莓原漿質地仍粗糙,難以飲用;許多廠商為了口感,而將原漿過濾,只取汁液的成分,卻犧牲了許多含在果皮與種子中的珍貴成分;我們為了保留全果營養,在台灣將全果原漿細碎,將質地更加細緻,使原漿口感濃郁且便於飲用,讓營養更易釋放,真正達到全果應用、全果精華和全果吸收的目的。

風味調和 – 天然莓果

巴西野莓原漿帶有苦味與類似紅酒與穀類的發酵味,沒有明顯甜感,風味讓人難以下嚥,當地原住民傳統上會搭配巧克力、優格、香蕉、燕麥等食材食用;我們為了增加產品在台灣的接受度並提升產品的保存性,保留70%以上的巴西野莓原漿,並選用具有高營養成分且風味良好的天然莓果濃縮汁調和風味,同時藉由莓果中所含可抑菌的有機酸來提高產品保存性,並藉由專業的製程生產,因此無需使用香料、色素、酸味劑與防腐劑等添加物。

營養成分 – 實際檢測(巴西野莓原漿)

有別於其他巴西莓產品宣稱含有花青素、原花青素、不飽和脂肪酸等功效性成分,我們將產品送食品工業研究所與德國杜夫萊茵公司(TUV Rheinland)檢驗,證實產品本身實際含有豐富且珍貴的功效性成分。

主要營養成分 含量mg/100g 檢測單位
氧自由基吸收能力(ORAC) 120,000 德國杜夫萊茵
花青素 59 食品工業研究所
原花青素 350 德國杜夫萊茵
單元不飽和脂肪酸 2,800 德國杜夫萊茵
多元不飽和脂肪酸 260 德國杜夫萊茵
胺基酸 123 食品工業研究所

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